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【47CLUB ぽんたん通信】NEWショップ情報:もつ鍋「博多庵」オープン!

全国の地方新聞社が厳選した地元の“いいもの”を集めたお取り寄せサイトに、

福岡県の新しいお店が仲間入り!

シンプルな中にも随所にこだわりが光る、もつ鍋のさん(粕屋町)です!

 

こだわりその1、純国産の厳選された小腸のみを使ったもつ肉

コラーゲンたっぷりで、口の中にふわっと広がる甘味とうま味がたまりません♥

こだわりその2、高級素材をぜいたくに使ったおだし。

じっくり時間をかけて取った香り豊かなだしが、心と体にしみわたるぅ~…

こだわりその3、通常のちゃんぽん麺とはまったく違う、太めの平打ち麺

ツルツルとのど越しがよく、もつのうま味が溶け込んだスープがよく絡みます。

こだわりその4、もつ鍋の味わいをキリッと引き締めてくれるゆずごしょう。

大分県の契約農家から直接仕入れた唐辛子とユズで作られていて、

唐辛子の割合が多いのも、博多庵さんの特徴です。

2~3人前4900円のセットが、今ならお試し価格の3900円

スープはの2種類があります。

寒さを吹き飛ばすアツアツのもつ鍋で、身も心も温まってくださいね♪

※情報は2017.2.10時点のものです

ぽんたん(47CLUB福岡)

美味しいものが大好きな47CLUB福岡PR隊長。

福岡生まれ福岡育ちなので福岡の工芸品にも詳しい。

礼儀正しい性格なので普段は敬語で話すが 独り言ではつい博多弁がでてしまう。

帽子がお気に入りで実は色々な種類を持っている。

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