年100種類以上の野菜でヘルシー料理【ベトナムビストロ アジアティコ】

 ベトナム料理で使われる野菜の多様性に魅了された店長の小川康博さん(35)が2013年12月にオープンした。

日替わりフォーと生春巻き

 野菜は野菜ソムリエの資格を持つ小川さんが、小郡市や糸島市、沖縄・宮古島などから仕入れている。年間を通して100種類以上の野菜を生かしたヘルシーな料理が人気だ。

 汁麺の「フォー」は6種類(880円~)から選べ、生春巻き「ゴイクン」(580円)はその日の旬の食材を包んでいる。多くのメニューでハーフサイズも注文可能だ。昼はランチメニューも提供する。

 

ベトナムビストロ アジアティコ
住所:福岡市中央区大名1-2-31
電話:092-725-6684
月曜定休

=2019/04/09 西日本新聞=

※情報は2019.4.10時点のものです

西日本新聞

西日本新聞の朝刊・夕刊に掲載された記事の中から、Tessalit的注目記事をピックアップ!

この記事もおすすめ